TÜKSİAD Üye Semineri İstanbul’da Gerçekleştirildi

Tüm Kuruyemiş Sanayicileri ve İş Adamları Derneği (TÜKSİAD) tarafından düzenlenen “Kuruyemiş ve Kuru Meyvede Katma Değerli Üretim ve Gelecek Trendleri” konulu Üye Semineri, 1 Eylül 2026 tarihinde Bomonti Suites İstanbul’da gerçekleştirildi.

TÜKSİAD üyelerinin yoğun katılımıyla gerçekleşen seminer, fuaye alanındaki karşılama ve ikram programıyla başladı. TÜKSİAD Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Burak Çiğdem’in açılış konuşmasının ardından sektörün mevcut durumu, değişen tüketici beklentileri ve katma değerli üretimin geleceğine ilişkin önemli değerlendirmelerde bulunuldu.

Programın ilk bölümünde “Dünya ve Türkiye’de Katma Değerli Ürün Trendleri” başlığı altında değişen tüketici alışkanlıkları, fonksiyonel ve yenilikçi ürünler ile hızla büyüyen sağlıklı atıştırmalık pazarı ele alındı. Tüketicilerin doğal, sağlıklı, pratik ve yenilikçi ürünlere yönelik artan ilgisinin kuruyemiş ve kuru meyve sektörüne sunduğu fırsatlar değerlendirildi.

Seminerin devamında “Kuruyemiş ve Kuru Meyvede Katma Değer Oluşturan Uygulamalar” başlıklı sunum gerçekleştirildi. Bu kapsamda soslu ürünler, aromalandırma teknolojileri, baharat ve kaplama uygulamaları ile yeni ürün geliştirme yaklaşımları hakkında bilgi ve tecrübeler paylaşıldı. Ürün çeşitliliğinin artırılması, farklı tüketici gruplarına yönelik yenilikçi ürünlerin geliştirilmesi ve sektörde rekabet gücünün yükseltilmesine ilişkin uygulamalar değerlendirildi.

Etkinliğin sponsor firma sunumu bölümünde Troy Grup adına Sayın Serkan Dönmez tarafından kuruyemiş ve kuru meyve sektörüne yönelik sos ve kaplama çözümleri, ürün uygulamaları ve yeni lezzet trendleri hakkında kapsamlı bilgiler aktarıldı. Sunumun ardından gerçekleştirilen soru-cevap bölümünde üyelerimizin soruları yanıtlanarak karşılıklı görüş alışverişinde bulunuldu.

Bilgi ve tecrübe paylaşımına imkân sağlayan seminer, üyelerimiz arasındaki iletişim ve iş birliğinin güçlendirilmesi açısından da son derece verimli geçti. Program, Aterna Restaurant’ta düzenlenen akşam yemeğiyle sona erdi.

Seminerimize katılarak etkinliğimize değer katan tüm üyelerimize, kıymetli konuşmacılarımıza ve desteklerinden dolayı sponsor firmamız Troy Grup’a teşekkür ederiz.